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Canards gras - Bovins

Gérard et Marie-Odile Gavalda
Castelmus - 12620 Castelnau-Pégayrols
Tél. 05 65 62 00 39

Nous produisons des bovins de race limousine, des veaux sous la mère et des canards gras de race barbarie gavés au sol avec du maïs. Notre système de production est proche de l'agriculture biologique, agriculture raisonnée sans OGM. Nous adhérons au GIE "Ferme des Grands Causses". Vente sur place et sur les marchés de Millau et Montpellier. Vous trouverez également nos produits à Paris, Lyon et Marseille.

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Les Canards Gras des Axous

François Gayraud
Les Axous - 12490 Saint Rome de Tarn
Tél/Fax : 05 65 62 36 66

Production artisanale de canards gras, foies gras, cuisses et ailes confites, pâtés, rillettes, cous farcis, magrets et cours fourrés au foie gras, plats cuisinés et produits frais tels que foies, magrets, cuisses. Élevage de volailles en plein air. Vente à la ferme et sur les marchés.

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